Surdegspaketet innehåller:
1 st. surdegslimpa (Dark Levain)
2 st. surdegslimpor (Pane Maggia)
Surdegslimpa Dark Levain
Innehållsförteckning: Vatten, dark levain (VETEmjöl, RÅGmjöl, DURUMVETE, mältade VETEflingor, VETEGLUTEN, HAVREmjöl, torkad SURDEG (durumvetemjöl och råg), salt, MALTmjöl (korn), mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzym.), VETEMJÖL, DURUMVETEMJÖL, jäst, MALTMJÖL (KORN), emulgeringsmedel: E491, mjölbehandlingsmedel: E300
Näringsinnehåll per 100 g: Energi 572 KJ, Energi 537 kcal, Fett 0,7 g (varav mättat 0,1 g), Kolhydrater 40 g (varav sockerarter <0,5 g), Protein 8,4 g, Salt 1,5 g, Kostfiber 1,3 g, Vattenhalt 42 g
Surdegslimpa Pane Maggia
Innehållsförteckning: VETEMJÖL, vatten, pane Maggia Bianco (VETEMJÖL, torkad SURDEG (vete, durumvetemjöl), glukossirap, VETEGLUTEN, enzym, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra), DURUMVETEMJÖL, salt, jäst, mjölbehandlingsmedel: E300.
Näringsinnehåll per 100 g: Energi 866 KJ, Energi 206 kcal, Fett 0.7 g (varav mättat 0.2 g), Kolhydrater 42 g (varav sockerarter 0.8 g), Protein 6.6 g, Salt 1.4 g, Kostfiber 1.7 g, Vattenhalt 45 g.
