Stora bullpaketet innehåller:
6 st. surdegsfrallor (varav 3 st. pane maggia och 3 st. dark levain)
3 st. vallmokuddar
3 st. rågbullar
3 st. hälsobullar
Surdegsfrallor, pane maggia
Innehållsförteckning: VETEMJÖL, vatten, pane Maggia Bianco (VETEMJÖL, torkad SURDEG (vete, durumvetemjöl), glukossirap, VETEGLUTEN, enzym, mjölbehandlingsmedel askorbinsyra), DURUMVETEMJÖL, salt, jäst, mjölbehandlingsmedel: E300.
Näringsinnehåll per 100 g: Energi 866 KJ, Energi 206 kcal, Fett 0.7 g (varav mättat 0.2 g), Kolhydrater 42 g (varav sockerarter 0.8 g), Protein 6.6 g, Salt 1.4 g, Kostfiber 1.7 g, Vattenhalt 45 g.
Surdegsfrallor, dark levain
Innehållsförteckning: Vatten, dark levain (VETEmjöl, RÅGmjöl, DURUMVETE, mältade VETEflingor, VETEGLUTEN, HAVREmjöl, torkad SURDEG (durumvetemjöl och råg), salt, MALTmjöl (korn), mjölbehandlingsmedel askorbinsyra, enzym.), VETEMJÖL, DURUMVETEMJÖL, jäst, emulgeringsmedel: E491, mjölbehandlingsmedel: E300.
Näringsinnehåll per 100 g: Energi 623 KJ, Energi 553 kcal, Fett 0.6 g (varav mättat <0.1 g), Kolhydrater 43 g (varav sockerarter <0.5 g), Protein 8.6 g, Salt 1.5 g, Kostfiber 1.3 g, Vattenhalt 38 g.
Vallmokuddar:
Innehållsförteckning: VETEMJÖL, vatten, vallmofrö, jäst, rapsolja, salt, socker, emulgeringsmedel: E472e, druvsocker, mjölbehandlingsmedel: E300, enzym, vegetabilisk olja (raps)
Näringsinnehåll per 100 g: Energi 1055 KJ, Energi 241 kcal, Fett 3,3 g (varav mättat 0,5 g), Kolhydrater 46 (varav sockerarter 1,8 g), Protein 7,5 g, Salt 1,2 g, Kostfiber 3,1 g, Vattenhalt 39 g
Rågbullar:
Innehållsförteckning: VETEMJÖL, vatten, FULLKORNSMJÖL AV RÅG, FULLKORNSMJÖL AV VETE, sirap, jäst, solroskärnor, MÄLTADE VETEFLINGOR, linfrö, hirsfrö, salt, VETEGLUTEN, HAVREGRYN, vegetabilisk olja (raps), socker, RÅGMALT, emulgeringsmedel: E472e, druvsocker, MALTMJÖL (KORN), mjölbehandlingsmedel: E300, mjölbehandlingsmedel (amylas, xylanas), enzym
Näringsinnehåll per 100g: Energi 1107 KJ, Energi 261 kcal, Fett 4,3 g (varav mättat 0,8 g), Kolhydrater 45 g (varav sockerarter 5,3 g), Protein 8,3 g, Salt 0,94 g, Kostfiber 5,3 g, Vattenhalt 36 g
Hälsobullar:
Innehållsförteckning: VETEMJÖL, vatten, FULLKORNSMJÖL AV VETE, pumpakärna, linfrö, solroskärnor, RÅGMJÖL, jäst, RÅGMJÖL siktat, RÅGGRITS, socker, VETEGLUTEN, MÖRK MALT, joderat salt, vegetabilisk olja (raps), SURDEG AV VETE, dextros, emulgeringsmedel: E472e, MALTMJÖL (KORN), mjölbehandlingsmedel: E300, enzym
Näringsinnehåll per 100g: Energi 1127 KJ, Energi 268 kcal, Fett 6,3 g (varav mättat 1,1 g), Kolhydrater 40 g (varav sockerarter 2,6 g), Protein 10 g, Salt 1,1 g, Kostfiber 5,7 g, Vattenhalt 37 g
