1 st. Petit Blanc
Petit Blanc är ett smakrikt och luftigt surdegsbröd som bakas på surdeg av vete, en så kallad Levain. För att ge brödet ytterligare karaktär och en fylligare smak tillsätts även en liten mängd rågsurdeg. Brödet bakas direkt på hällen i stenugn och får därefter svalna på galler, vilket bidrar till den goda och fina skorpan.
Resultatet är ett aromatiskt bröd med luftig struktur, härlig skorpa och mycket smak. Petit Blanc passar utmärkt som bröd till frukost eller brunch med ditt favoritpålägg, men är lika gott till lunch och middag. Ett mångsidigt surdegsbröd som passar till alla dagens måltider och som dessutom behåller sin goda smak i flera dagar.
Innehållsförteckning
VETEMJÖL, vatten, rågsurdeg (vatten, RÅGMJÖL), vetesurdeg (vatten, VETEMJÖL), salt, jäst, malt av KORN.
Näringsvärden per 100g
Energi: 818kj, 196kcal
Fett: 1,2g
-varav mättat fett 0,2g
Kolhydrater: 39g
-varav sockerarter 0g
Fibrer: 1,9g
Protein: 6,8g
Salt: 1,7g
Petit Blanc är ett smakrikt och luftigt surdegsbröd som bakas på surdeg av vete, en så kallad Levain. För att ge brödet ytterligare karaktär och en fylligare smak tillsätts även en liten mängd rågsurdeg. Brödet bakas direkt på hällen i stenugn och får därefter svalna på galler, vilket bidrar till den goda och fina skorpan.
Resultatet är ett aromatiskt bröd med luftig struktur, härlig skorpa och mycket smak. Petit Blanc passar utmärkt som bröd till frukost eller brunch med ditt favoritpålägg, men är lika gott till lunch och middag. Ett mångsidigt surdegsbröd som passar till alla dagens måltider och som dessutom behåller sin goda smak i flera dagar.
Innehållsförteckning
VETEMJÖL, vatten, rågsurdeg (vatten, RÅGMJÖL), vetesurdeg (vatten, VETEMJÖL), salt, jäst, malt av KORN.
Näringsvärden per 100g
Energi: 818kj, 196kcal
Fett: 1,2g
-varav mättat fett 0,2g
Kolhydrater: 39g
-varav sockerarter 0g
Fibrer: 1,9g
Protein: 6,8g
Salt: 1,7g
Så enkelt beställer du:
Välj plats och tid
Ange plats och leveransdag i modulen högst upp på startsidan eller i kassan.
Lägg din beställning
Beställ senast kl 21 dagen innan eller boka upp till två veckor i förväg.
Njut av en god morgon!
Levereras till dörren eller brevlådan innan mottagaren vaknat.
